Berikut cara membuat cireng crispy yang renyah dan kenyal. Cireng atau aci goreng yang berarti 'tepung kanji goreng' merupakan camilan yang berasal dari daerah Sunda. Cireng dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan berbahan utama tepung kanji atau tapioka.

Makanan yang sangat populer di daerah Priangan, saat ini sudah memiliki aneka bentuk dan variasi rasa. Adapun resep cireng crispy ini pasti disuka siapa saja. Rasa yang nikmat ditambah tekstur yang kenyal dan krispi langsung terasa begitu kita menyantap resep cireng krispi ini.

Karena mudah dibuat, resep cireng crispy cocok untuk kita sajikan sebagai camilan sore hari ini. 30 Menit 14 Buah

50 gram tepung hunkwe 125 gram tepung sagu 1/2 sendok makan tepung beras

1/4 sendok teh baking powder Batang daun bawang, diiris halus Siung bawang putih, dihaluskan

Sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

500 ml minyak untuk menggoreng 1. Biang, rebus air dan tepung hunkwe sambil diaduk sampai meletup letup. 2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Letakkan di baskom. Tambahkan tepung sagu, tepung beras, dan baking powder sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis. 4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih sambil sedikit dicubit cubit hingga keriting. 5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.