Ada yang tanpa Dibakar! 10 Resep Sate Daging Sapi & Kambing Idul Adha 2020

Ada yang tanpa Dibakar! 10 Resep Sate Daging Sapi & Kambing Idul Adha 2020

Simak 10 resep sate untuk Idul Adha 2020, mulai dari resep sate bumbu bacem hingga pedas gurih. Dari 10 resep berikut ini, ada yang tanpa bakar dan cukup mudah dibuat. Diketahui, Idul Adha 2020 akan jatuh pada Jumat, 31 Juli 2020 mendatang.

Agar tak bosan, kamu bisa mencoba berbagai resep sate sebagai sajian Idul Adha 2020. Waktu memasak 45 menit Untuk 14 tusuk

Daging sapi atau kambing secukupnya 500 ml air kelapa 1 lembar daun salam 1 batang serai dimemarkan 2 sdm gula merah sisir 1 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt asam jawa Butir kemiri, disangrai 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Rebus semua bahan dan bumbu halus hingga air mengering. Kemudian tambahkan dua sendok makan minyak goreng.

Tusuk daging menggunakan tusukan sate. Bakar daging sembari oleskan bumbu yang telah diberi minyak goreng. Waktu memasak 60 menit

Untuk 22 tusuk 500 gr daging kambing dipotong kotak 2½ cm 1 lembar daun pepaya 22 tusuk sate Sdm kecap manis 1 sdm minyak goreng 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas memarkan 1 batang serai memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt kecap manis 1 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak untuk menumis Siung bawang putih 5 butir bawang merah 2 buah kemiri, sangrai 2 cm kunyit bakar 2 cm jahe 1/2 sdt ketumbar Buah cabai rawit merah iris 5 butir bawang merah 2 buah kemiri sangrai 3 cm kunyit, bakar 2 cm jahe 1/2 sdt ketumbar

Remas daging kambing bersamaa daun pepaya, kemudian diamkan selama 15 menit. Lalu bersihkan setelah selesai. Rendam daging kambing dalam bahan olesan dan diamkan sepuluh menit. Tusuk daging kambing, lalu bakar sambil bumbu dioles. Setelah matang, lepas daging dari tusukan.

Untuk kuah, tumis bumbu halus, lengkkuas, serai, dan daun salam hingga harum. Tuang santan, kemudian tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula, aduk sampai mendidih. Sajikan sate bersama siraman kuah dan pelengkapnya. Waktu memasak 45 menit

Untuk 24 tusuk 300 gr daging giling 1 sdt kari bubuk 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 50 ml santan kental instan 24 buah tusuk sate 2 sdm minyak untuk menumis Butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 cm jahe 1/4 sdt jintan

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian angkat dan sisihkan. Aduk rata daging giling, kari bubuk, garam, merica, santan kental instan, dan tumisan bumbu. Ambil sedikit adonan, kemudian lilitkan hingga gembung di tusukan.

Bakar hingga matang. Waktu memasak 60 menit Untuk 10 tusuk

50 gr kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar 300 gr daging sandung lamur 1250 ml air 2 lembar daun kunyit 1 batang serai,di ambil putihnya, dimemarkan 1 buah asam kandis 40 gram tepung beras dilarutkan dalam 50 ml air, untuk pengental 3 bawang goreng, untuk taburan 10 tusuk sate Cm kunyit, dibakar 6 butir bawang merah 3 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 1 sdt ketumbar 1 sdt jintan 2 buah kapulaga 1 cm lengkuas 1/2 sdt gula pasir 1 sdt garam 1/4 sdt merica Buah ketupat

Rebus daging sandung lamur bersama air hingga matang dan empuk. Angkat, kemudian potok kotak kotak 2×2 cm. Ukur kaldu 1.000 ml. Rebus kembali daging bersama bumbu halus, daun kunyit, serai, dan asam kandis. Masak menggunakan api kecil hingga kaldu menyusut jadi 500 ml. Tusuk daging, bakar sampai harum.

Rebus lagi sisa rebusan, kentalkan menggunakan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk hingga meletup letup. Kemudian tambahkan kacang tanah, aduk hingga rata. Sajikan sate bersama ketupat, kuah, dan taburan bawang goreng. Waktu memasak 45 menit

Untuk 15 tusuk 320 gr daging 5 tangkai daun bawang besar, potong 3 cm 5 sdm saus marinasi kacang Sdm kecap manis 1 sdm peanut butter 1 sdt kecap kikkoman 1 sdt saus teriyaki 1 sdt minyak wijen

Rendam daging di dalam saus marinasi kacang. Tusuk daging, selang seling dengan daun bawang. Panggang di atas pan sampai matang.

Waktu memasak 60 menit Untuk 15 tusuk 400 gr daging has dalam, potong 3x3x3 cm 1 sdm kecap ikan 1 sdm saus tomat 2 sdt minyak wijen 2 tangkai daun ketumbar cincang 3 buah cabai merah keriting, haluskan 4 siung bawang putih, parut 1 cm jahe, parut 2 sdt kecap manis 1 sdt minyak wijen 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 15 buah tusuk sate

Aduk semua bahan, diamkan selama 30 menit. Tusuk, kemudian bakar di atas api hingga matang. Waktu memasak 45 menit

Untuk 14 tusuk 250 gr daging 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 siung bawang putih, dihaluskan 14 buah tusuk sate 750 ml minyak goreng 100 gr tepung terigu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 200 ml air

100 gr tepung panir kasar 50 gr saus tomat 50 gr mayones Lumuri daging menggunakan garam, merica, dan bawang putih, lalu diamkan selama 15 menit. Tusuk daging.

Celupkan daging ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis, lalu goreng menggunakan api sedang hingga matang. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Waktu memasak 45 menit Untuk 10 tusuk 400 gr daging 1 buah tomat, dipotong potong 2 tangkai serai, dimemarkan 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1 sdm kecap manis 1 sdt garam 2 sdt gula pasir 50 ml air 2 sdm minyak untuk menumis

Butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar, dibuang biji 2 buah cabai merah keriting 1 cm jahe 1 sdt terasi Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, aduk aduk. Masukkan tomat, aduk hingga layu. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

Kemudian tambahkan kecap, garam, gula pasir, dan sedikit air. Aduk aduk lalu angkat. Biarkan meresap selama 30 menit. Tusuk daging, kemudian bakar hingga harum. Waktu memasak 60 menit

Untuk 22 tusuk 500 gr daging sapi has dalam dipotong potong 250 gr lemak sapi, dipotong potong 1/4 sdt merica bubuk 22 buah tusuk sate 400 gr kelapa parut kasar setengah tua

15 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 cm kunyit dibakar 2 sdt ketumbar bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Lumuri daging dan lemak sapi menggunakan merica bubuk, kemudian diamkan selama satu jam di lemari es. Tusuk daging sapi selang seling dengan lemak.

Untuk bumbu kelapa, aduk rata bumbu halus dan kelapa parut. Bungkus sate menggunakan bumbu kelapa, lalu bakar hingga matang dan halus. Waktu memasak 60 menit

Untuk 15 tusuk 500 gr daging gandik 750 ml air 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek sobek 1/2 sdt asam jawa 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1000 ml minyak untuk menggoreng 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah 4 buah cabai merah keriting 2 sdt ketumbar 1 sdm gula merah sisir 1 sdt garam

Rebus daging, air, dan daun jeruk hingga matang. Angkat daging lalu dipotng kotak. Ambil 200 ml air kaldunya. Masak kembali daging, air kaldu sapi, bumbu halus, asam jawa, dan santan hingga meresap. Angkat lalu tiriskan. Tusuk daging, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.

Next

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *