Tempe merupakan bahan masakan yang sederhana, tapi memiliki kandungan protein yang tinggi dan banyak digemari masyarakat Indonesia. Tempe bisa dijadikan berbagai menu, mulai dari sayur hingga gorengan yang renyah dan gurih. Salah satu kreasi tempe yang bisa dicoba para pecinta makanan pedas adalah resep tempe goreng kriuk ala Tepung Kobe dengan isian sambal.
Selain rasanya yang gurih, tempe goreng kriuk juga bikin ketagihan dan tak mau berhenti makan. Apalagi jika Anda menggorengnya dengan tepung serbaguna. Berikut ini resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe yang super lezat dan simple.
Resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe
Bahan:
- 1 kotak tempe
- 3 sendok makan Tepung Kobe Tempe Kriuk
- 1 batang daun bawang (iris-iris)
Bahan sambal:
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Cabai secukupnya
- Terasi secukupnya (dibakar)
- Gula merah
Cara membuat:
- Untuk membuat sambal, goreng bawang, cabai dan tomat. Angkat lalu haluskan semua bahan.
- Iris tempe agak tebal. Iris lagi bagian tengahnya dan jangan sampai putus. Isi tempe dengan sambal secukupnya.
- Larutkan tepung serbaguna Kobe Tempe Kriuk. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng tempe hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat, tiriskan dan sajikan saat hangat.
Dengan menggunakan Tepung Kobe Tempe Kriuk gorengan jadi kriuk tahan lama, gurih, dan lezat. Berkat campuran bawang putih, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya menghasilkan adonan pas untuk membuat tempe goreng yang menggugah selera.
Diproses tanpa pewarna buatan dan bahan pengawet, tepung Kobe aman dikonsumsi sehari-hari untuk membuat berbagai gorengan yang nikmat. Tips untuk mendapatkan tempe yang garing hingga ke dalam, pastikan minyak sudah panas dan digoreng di api sedang.
Resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe bisa dijadikan lauk wajib ataupun cemilan saat berkumpul bersama keluarga. Tepung Kobe Tempe Kriuk bisa didapatkan di marketplace Tokopedia dan Shopee Kobe Official Store. Tepung Kobe Tempe Kriuk, bikin gorengan lebih enak dan kriuk.